Sopas da nossa horta

 Alguns meninos e meninas colheram os produtos da sua horta biológica e decidiram fazer umas belas sopas… elas são a base de uma alimentação saudável.

Sopa de feijão

Sopa de ervilhas

Da horta para o prato!

 Hoje é Dia da Terra!

O que será que isto quer dizer?

Será importante celebrar este dia? Porquê?

O que podemos fazer para ajudar o nosso Planeta Terra e todos os seres que nele vivem? 

As nossas meninas e os nossos meninos já estão a ajudar com as suas hortas biológicas e eles têm novidades para nos contar!

Da horta para o prato...

Cuidamos muito bem das nossas plantações e por isso podemos saborear os produtos que a horta nos oferece! Todos os meninos da nossa escola têm a oportunidade de provar estes deliciosos alimentos.

Por exemplo, um dia, colhemos as ervilhas, descascámos e comemo-las num arroz de ervilha com cenoura ao almoço!

A colher as ervilhas.

O nosso arroz de ervilhas com cenouras!

No dia seguinte colhemos também as favas, descascámos e comemos também ao almoço. 

Estava também na hora de colher as alfaces. Com elas resolvemos preparar uma bela salada. Primeiro higienizámos as nossas alfaces. Elas estiveram na água com uma pastilha desinfetante durante 15 minutos. Observámos que a água ficou um pouco suja com terra e bichinhos. Depois, as alfaces foram novamente lavadas e a seguir foi só parti-las aos bocadinhos com as mãos… já está! O almoço foi acompanhado por esta maravilhosa salada preparada por nós.

Resolvemos ainda fazer a nossa caixa de compostagem aproveitando os restos das alfaces. 

Depois, como temos um viveiro de minhocas na nossa sala, quisemos colocá-las no nosso compostor. Assim, as nossas minhocas vão transformar os nossos resíduos orgânicos.

Agora, cada vez que comemos fruta, os restos são levados por nós para a caixa de compostagem. 

As nossas minhocas estão bem alimentadas e ativas. Vamos poder usar o nosso composto para alimentar as plantas da horta!

Outro dos produtos colhidos foram os morangos! Observámos a sua cor, forma, textura e sabor! Foi muito divertido! 

Provámos os morangos...estavam deliciosos!

Fizemos alguns registos do que observámos...

A nossa horta está fantástica, não acham? 

Como diz Moacir Gadotti, 

“Um pequeno jardim, uma horta, um pedaço de terra é um microcosmos de todo um mundo natural… Ele nos ensina valores da emocionalidade com a terra: a vida, a morte, a sobrevivência, os valores da paciência, da perseverança, da criatividade, da adaptação, da transformação, da renovação.”

in https://autossustentavel.com/2018/06/por-que-ter-uma-horta-na-escola.html

Nós vamos continuar a dar notícias, mas sabiam que nem sempre é preciso ter um terreno para poder fazer uma horta? Que podemos fazer crescer novamente vegetais, ervas aromáticas e outros alimentos a partir do que sobra quando cozinhamos?

Olhem em redor na vossa cozinha e vejam se conseguem encontrar vegetais ou sementes de frutas que possam ser replantadas. Para se inspirarem, vejam este vídeo!

Vamos a isso?

O nosso Planeta agradece!

A nossa horta biológica!

Lembram-se daquela ervilha que germinou, cresceu e que depois as meninas e os meninos plantaram na horta?

A ervilheira foi para uma fantástica horta biológica e esta é a sua história.

Cavamos a terra e semeamos, ervilhas e favas.

Regamos as plantações e fizemos a manutenção.  

Abrimos mais buracos na terra e  continuamos as nossas plantações de cebolas e  alfaces. 

A nossa horta em janeiro estava assim!

No regresso à escola, para fazermos novas plantações...

Os meninos e meninas do pré-escolar e do 1º ciclo regaram,  retiraram as ervas daninhas, prepararam os canteiros e  plantaram mais alfaces, cebolas, tomateiros e curgetes.

A nossa horta  no mês de março. 

Vejam como as plantas cresceram!

Quando regressamos em abril, algumas plantas,  tais como as favas e as ervilhas,  estavam quase  prontas a ser colhidas. 

Favas, ervilhas , alfaces ...

e morangos!

Entretanto, chegou a época de semear o feijão e colocar as canas 
para ele trepar. 

Semeamos também os coentros e regamos com um regador reciclado. 

Identificamos os legumes e frutos da nossa horta.

Na nossa horta há uma casinha de madeira, onde guardarmos
as ferramentas.  

Ilustramos as  ferramentas que  temos utilizado na horta.

Também fizemos a representação gráfica do percurso de cada sala 

até à horta.

Andamos muito entusiasmados com as nossas atividades da horta. Agora que os nossos produtos cresceram começamos a saboreá-los. 

São deliciosos! 

Plantas

 As nossas meninas e os nossos meninos experimentaram fazer a germinação de várias plantas diferentes. Puderam assim observar o seu desenvolvimento desde o início. Este é um exemplo!

O desenvolvimento de uma ervilha.

Agora eles vão colocá-la na horta. 

Mas nem todas as plantas vivem em hortas, pois não? Onde é que vocês as costumam ver?

E já agora, haverá também plantas que vivem na água?

A primavera chegou!

A propósito da chegada da primavera, queremos partilhar convosco um filme maravilhoso sobre a vida das plantas com flor.

As flores

Mas já na semana passada...

Em casa, com a sua família, a Maria Leonor V. também fez esta experiência!

Também podem fazer e partilhar connosco as vossas descobertas!

E para terminar, propomos que celebrem a chegada desta estação do ano com a composição "Primavera" de António Vivaldi, o 1º andamento da sua obra "As Quatro Estações".  Descubram os sons e os instrumentos musicais com que Vivaldi representou o canto dos pássaros, o desabrochar das flores, o vento ... 

Esta composição convida mesmo a dançar, não é? Experimentem! Podem até utilizar lenços ou tiras de papel colorido para representar o movimento das flores, das folhas das árvores que "dançam" com o vento, dos pássaros...

Também podem pintar ou desenhar enquanto a ouvem porque ela é inspiradora! Ouçam com atenção e usem a vossa imaginação!